Welcome to La Napoletana Taormina Il nome della nostra pizzeria deve la sua origine al desiderio di farvi gustare la ricetta della pizza napoletana che abbiamo deciso di seguire alla lettera, così come vuole la tradizione. Dopo l’esperienza di oltre 15 anni presso la Pizzeria Villa Zuccaro, abbiamo voluto scommettere […]
Archivi Mensili: giugno 2018
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…Dall’amore per l’arte della pizza e dall’esperienza maturata per oltre quindici anni a “Villa Zuccaro“, abbiamo deciso di scommettere sulla ricetta napoletana. L’impasto si caratterizza per la consistenza morbida, quasi pieghevole e per il tipico bordo rialzato chiamato “cornicione”, proprio come vuole la tradizione. Non è un caso che, per […]